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Jean Hervé lance la 1ère pâte de pistache BIO
Cette aide culinaire, indispensable à la préparation de recettes sucrées, se compose exclusivement de pistaches (40%), d’amandes blanches, de sucre de canne roux et d’amandes amères. Elaborée à partir d’ingrédients exclusivement issus de l’Agriculture Biologique, la pâte de pistache Jean Hervé offre un concentré de saveurs naturelles et authentiques. www.jeanherve.fr
Le Miso blanc de Danival
Il est fabriqué à partir de riz rond blanc, sa douceur en bouche et sa texture crémeuse en font une excellente entrée en matière pour tous ceux qui souhaitent découvrir les atouts gustatifs et nutritionnels du miso. Plus riche en riz que le miso classique, le miso blanc se délaie dans tous les types de préparations du quotidien, salées (soupes, marinades, vinaigrettes, sauces dip, légumes) comme sucrées (crèmes desserts, pâtes à tartiner ou gâteaux). Une cuillère à café suffit pour apporter un peu de subtilité aux préparations les plus simples. www.danival.fr
Un tofu Epinard-Noisette chez Tossolia
Idéal pour les végétaliens et végétariens à la recherche de saveurs originales, le tofu « Epinard Noisette » de Tossolia a également tout pour séduire les amateurs d’alternatives végétales saines et gourmandes.  Elaboré à partir de soja issu de cultures du Sud-Est de la France, le Tofu « Epinard Noisette » est certifié en Agriculture Biologique, naturellement sans gluten, sans arôme ajouté, ni OGM. www.tossolia.fr
HIVER
Du nouveau à l’apéro: les lentils chips by Lima
Désormais 100% végane, la gamme Lima s’étoffe et revisite l’heure de l’apéritif à l’aide des lentilles. Alternative originale et végétale aux traditionnelles chips de pommes de terre, les « Lentil Chips » sont élaborées à partir de farine de lentilles. Riches en fibres et protéines, ces chips cuites au four sont aussi croustillantes que légères.Pour varier les plaisirs, Lima a concocté deux saveurs « Original », l’authentique et « Chili », l’épicée.
Lima crée 3 desserts végétaux au sucre de fleur de coco BIO
Réputée pour ses boissons au lait de riz, Lima étoffe sa gamme 100% végane et innove avec 3 recettes inédites de desserts de riz adoucis au sucre de fleur de coco : « Rice Dessert Coco »,« Rice Dessert Coco Choco », « Rice Dessert Coco Moka ».
 
PRINTEMPS
 
Phare d’Eckmühl réunit toutes les saveurs de la Bretagne & du Pays Basque
A travers la nouvelle conserve durable de sardines au piment d’Espelette BIO, Phare d’Eckmühl a sélectionné le meilleur de la Bretagne et du Pays Basque. La recette associe les saveurs fruitées et poivrées du célèbre piment d’Espelette à l’authenticité des non moins célèbres sardines bretonnes.
Danival introduit un quinoa français Made in Vendée
 
Le spécialiste des plats cuisinés bio Danival lance sa filière française de quinoa en Vendée et l’introduit dans 3 de ses mélanges de graines Express précuites :« Quinoa », « 4 céréales » et « 2 céréales & 2 légumineuses ».
 
La Cuisine d’Emile : une gamme intense
« Café », « Cannelle », « Cèpe », « Curry », « Epices orientales », « Gingembre », « Miel » et « Piment d’Espelette », l’Huilerie BIO Emile Noël crée la surprise en cuisine avec sa nouvelle gamme « La Cuisine D’Emile ». www.emilenoel.com
Emile Noël crée une bouteille de sésame solidaire en édition limitée
Engagée depuis 16 ans auprès des producteurs maliens de sésame, l’Huilerie Emile Noël,leader français des huiles vierges biologiques, propose cet été, une huile de sésame en édition limitée. Pour chaque bouteille achetée, 50 centimes d’euros seront reversés à la Fondation Emile Noël Mali.
SAVEURS d’ETE
 
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Du nouveau pour les assaisonnements !
 
Emile Noel propose la 1ère huile vierge de RIZ bio pour une saveur et des atouts nutritionnels préservés ainsi qu’un balsamique de pomme “2 ans d’âge” aux nuances aromatiques pleines de promesse... www.emilenoel.com
C’EST  LA RENTREE !
Les petits desserts de Danival
Sans lactose et sans gluten, ces Petits Desserts sont aussi exemptes de soja, et régaleront aussi bien les mordus de noisettes que les adeptes de  sensations exotiques. Parfaitement adaptés aux intolérants, ils constituent une alternative idéale pour tous ceux qui souhaitent limiter leur consommation en produits laitiers tout en se faisant plaisir. 3 saveurs: «  Noisette & Cacao», «  Noisette & Caramel Fleur de sel », « Coco & Mangue».  www.danival.fr
Kokolo: la pâte à tartiner à tartiner ET à cuisiner
Pour offrir une alternative saine et gourmande aux pâtes à tartiner classiques, JEAN HERVE, le spécialiste des fruits secs et oléagineux, associe des fruits secs (noisettes et amande blanche), de la noix de coco et du suc de canne intégral, un sucre fort en goût et non acidifiant. Le résultat offre un voyage gourmand inédit plein de douceur et de délicatesse. www.jeanherve.fr
Lima lance la 1ère boisson 100% sarrasin
Associé aux céréales anciennes, le sarrasin a été très peu transformé dans le temps et bénéficie donc d’une haute valeur nutritionnelle. La nouvelle boisson de Lima comprend 1,6g de protéines végétales pour 100ml, elle est également sans sucres ajoutés, sans lactose et sans gluten. Enveloppante, la boisson sarrasin de Lima est très légèrement sucrée en bouche et déploie des arômes naturels et authentiques. www.limafood.com
Foie de morue fumé au bois de hêtre: LE fortifiant de l’hiver !
Ce plaisir gourmand et naturel labellisé pêche durable (MSC) est issu des savoir-faire de Phare d'Eckmühl, spécialiste des conserves de poissons durables. Pour préparer ce mets délicat et raffiné, la conserverie a opté pour une méthode traditionnelle de fumage au bois de hêtre. Moelleux et plein de saveur, le foie de morue fumé se déguste, froid ou réchauffé, sur des canapés, en entrée, en salade ou en accompagnement de légumes ou de pâtes. www.pharedeckmuhl.com
AUTOMNE 2016
HIVER 2017
Filets de harengs fumés aux carottes et oignons : une recette inédite, généreuse et fondante riche en Oméga 3 !
 
Phare d'Eckmühl, spécialiste des conserves de poissons durables, propose une recette inédite élaborée à partir de filets de harengs fumés et ses petits légumes. Fumés au bois de hêtre selon une recette traditionnelle, les filets de harengs sont généreux et moelleux en bouche. Leur fumage équilibré épouse à merveille les notes sucrées des rondelles de carottes et la chair parfumée des lanières d’oignons. Les « Filets de harengs fumés aux oignons et carottes » Phare d'Eckmühl se dégustent seuls ou accompagnés (voir recettes en annexe). Leur richesse en oméga 3 (1,7 g pour 100g) en font un véritable allié au cœur de l’hiver et tout au long de l’année.
Danival crée 3 soupes pleines d’audace pour voyager au coeur de l’hiver!
 
Le Chef cuisinier de Danival a puisé dans ses souvenirs d’enfance pour concocter 3 soupes véganes aux saveurs inédites.
« Opti’ga » :alliance de 5 huiles précieuses pour faire le plein d’Oméga
L’Huilerie biologique Emile Noël enrichit sa gamme d’une huile inédite composée d’huiles de colza, noisette, tournesol, pavot et noix. Véritable concentré d’acides gras essentiels, ces matières premières composent une huile précieuse au plan nutritionnel. La consommation de 4 cuillères à soupe d’« Opti’ga » permet en effet de satisfaire les besoins quotidiens en oméga 3, 6 et 9*. www.emilenoel.com
Olive: 4 saveurs riches en nuances aromatiques
pour colorer la cuisine de tous les jours
 
« Douce », « Fruitée », « Fruité vert » ou « Fruité mûr »,  les 4 saveurs d’huile d’olive vierge extra Emile Noël expriment toute la subtilité aromatique de l’huile d’olive. Pour mettre au point cette gamme, l’huilerie biologique Emile Noël a d’abord sélectionné des variétés d’olives issues de terroirs de caractère (Tunisie et Espagne). Puis, chacune d’elle a été composée selon des degrés d’amertume, de fruité et de piquant plus ou moins intenses. . www.emilenoel.com
PRINTEMPS 2017
2 voyages aromatiques inédits signés Emile Noel
 
Pour élaborer les huiles « L’Asiatique » et « L’Orientale », l’Huilerie biologique Emile Noël a misé sur l’association d’huiles vierges aux territoires aromatiques remarquables. Avec sa prédominance d’huile de soja, « L’Asiatique » apporte des notes délicatement japonisantes aux assaisonnements, poissons et woks de légumes. Alors que les arômes d’huile d’argan toastée feront de « L’Orientale » l’huile idéale pour envelopper de gourmandise les salades et préparations de viandes, poissons et légumes.www.emilenoel.com
Les pâtes BIO & Sans gluten prêtes à dérouler de BIOBLEUD
 
Pionnière dans la fabrication de pâtes BIO prêtes à l’emploi, BioBleud élargit sa gamme avec 2 nouvelles recettes de pâtes feuilletées et brisées SANS GLUTEN. Inédites au rayon BIO, ces pâtes à tarte sont élaborées à partir de fécules et de farines sans gluten. Prêtes à l’emploi, elles se déroulent en quelques minutes et se préparent avec la garniture de son choix, version sucrée ou salée. Idéales pour les intolérants au gluten, elles conviendront également à tous ceux qui privilégient les aliments sains et gourmands. www.biobleud.fr
 
Apéritif: 2 nouveaux tartinables chez Danival !
 
“Poivronnade” et “Délice de tomates séchées”, les nouveaux tartinables de Danival, le spécialiste des plats cuisinés bio, portent haut les saveurs de la cuisine provençale. Elaborée à partir de poivrons rouges bio du Sud- Ouest récoltés à maturité, la «Poivronnade» Danival est onctueuse, douce et délicatement parfumée. Le « Délice de tomates séchées » se caractérise quant à lui par ses notes subtiles et légèrement fumées de tomates séchées bio, associées à un filet d'huile d'olive et une pointe de basilic. Les deux nouveaux tartinables Danival se dégustent sur du pain, des gressins, des bâtonnets de légumes, en bruschetta ou verrines, au moment de l’apéritif ou en pique-nique. Conditionnées dans des pots de 100g, elle complètent une large gamme gourmande déjà composée d’olivade noire, de thoïonade, d’houmous, d’olivade verte et de caviar d’aubergines. Avec ces deux nouvelles saveurs, Danival entend bien multiplier les propositions gourmandes dès l’apéritif. www.danival.fr
Anchois entiers à l’huile d’olive BIO: généreux en goût comme en bienfaits
 
Phare d’Eckmühl, le spécialiste des poissons durables en conserve, propose des anchois entiers à l’huile d’olive vierge extra bio. 100% français, les petits poissons bleus cuisinés façon sardine renferment de nombreux bienfaits nutritionnels. Ils sont notamment source d’acides gras, d’oméga 3 (1,3 g pour 100 g), riches en minéraux et oligo-éléments. Fermes et fondants en bouche, plus doux que ceux au sel, les anchois à l’huile d’olive BIO Phare d’Eckmühl sont une source d’inspiration en cuisine pour agrémenter pizzas, cakes, pissaladières et salades ou élaborer une sauce en accompagnement de pâtes ou de riz. Délicieux à l’apéritif, ils se dégustent également sur des crostini ou une tranche de pain beurré pour un plaisir aussi simple que sain. www.pharedeckmuhl.com